将小葱放入滚水中,烫至微软,捞出冲凉
将鱿鱼清除内脏,洗净,放入滚水中(加少许盐)烫一下,捞出冲凉
将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀待用
将鱿鱼切成小段,用小葱卷上鱿鱼,摆入盘中
将调好的蘸汁儿淋在鱿鱼上即可