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酱香藕片
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作者:
依依美食
用料
莲藕
250g
黄豆酱
2勺
葱
适量
酱香藕片的做法步骤
步骤 1
莲藕削皮切薄片,放入清水中泡去淀粉
步骤 2
换水2次后沥干水分
步骤 3
锅内放油,葱白爆香
步骤 4
倒入藕片大火煸炒,感觉粘锅时,洒点水继续炒,大概1分钟
步骤 5
加入黄豆酱翻炒均匀
步骤 6
继续洒水煸炒一会儿
步骤 7
撒上葱花即可出锅
菜谱创建时间:2011-10-23 23:08:02
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