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小纸杯海棉蛋糕

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参考份量:中纸杯10个 烘焙温度:160度 烘焙时间:25分钟

用料

小纸杯海棉蛋糕的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、白糖放入干净的打蛋盆中

步骤 2

用打蛋器低速搅打蛋液,到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失

步骤 3

将低筋面粉过筛后加入步骤2中,用橡皮刮刀翻拌均匀。加入色拉油,面糊搅拌均匀。

步骤 4

用勺子将蛋糕糊放入纸杯至7分满。 端起烤盘轻轻震动几下,震出蛋糕糊中的大泡。

步骤 5

放入已预热的烤箱,160度上下火、中上层烤25分钟即可。

菜谱创建时间:2013-06-24 21:44:41
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