小炒茭白鸡

作者： 生活如此

用料

• 茭白
• 鸡胸
• 尖椒
• 干红辣椒
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 酱油
• 蚝油
• 料酒
• 淀粉

小炒茭白鸡的做法步骤

步骤 1

鸡胸切坡刀片，用料酒；盐；酱油；淀粉抓匀，腌制10分钟后，用水焯熟

步骤 2

茭白去皮，切菱形片，焯水一分钟，备用

步骤 3

尖椒切菱形片，备用

步骤 4

锅中放油，放入干红辣椒段，小火炒香，再放入葱姜蒜，放入滑好的鸡胸；茭白；尖椒；再放入蚝油；酱油；盐；味精即可

菜谱创建时间：2011-10-18 20:29:33