椒盐蒜薹

作者： 美美美小食

暂时木有图片 喜欢吃干煸豆角，灵机一动做出了类似的椒盐蒜薹。

用料

• 蒜薹 半斤
• 花椒 一小把
• 盐油 较多

椒盐蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗洗，把整齐，干尖掐掉。切较长段，约四五厘米。再洗洗。

步骤 2

电磁炉，干锅放油，炒菜档，油多点产生煎炸的效果，油热放较多的花椒。放蒜薹。

步骤 3

多翻翻不然会干焦。先放点盐，出点水。 炒到蒜薹皱皮。

步骤 4

放盐，盛盘。

椒盐蒜薹的小贴士

类似干煸豆角的口感，不用油炸。 花椒、油、盐用的较多。 不知道蒜薹配辣椒不。

菜谱创建时间：2013-06-07 11:17:52