香蕉豆浆马芬

作者： 艾ris

这是Sneh“healthy muffins”的一款，非常的快手。 原作者说豆浆做出的马芬和黄油的很像，我觉得还是有差啦，烤的时候传出的豆浆味，说实话是没有黄油那么勾引人的。不过，相对来说卡路里低了很多！ 口感比较扎实，香蕉味浓郁，不很甜。

用料

• A.全麦面粉 120g
• 泡打粉 1t
• 肉桂粉 1t
• 混合香草粉（可省） 1t
• 盐 1/4t
• 粗糖
• 香草精 1t
• B.豆浆 100g
• 米糠油（橄榄油或其他） 35g
• 熟透香蕉（捣碎） 1根
• 蛋 1个
• topping
• 香蕉

香蕉豆浆马芬的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180C。将A材料倒入盆中

步骤 2

将B材料搅匀，倒入A中。也可以倒在一起直接搅拌。至均匀糊状

步骤 3

装在杯子里。取一根香蕉，轻微拍打，切开，放在蛋糕糊上装饰。最上面撒上粗糖。

步骤 4

烤箱30分钟左右，蛋糕发起、金黄。

菜谱创建时间：2013-06-05 13:22:09