懒人料理——番茄凉拌面

作者： 黄莺Bird-Xu

早上晚起了，还要不甘心拍昨天被拍成黑暗料理的可怜芒果芝士君T3T~拍完已经快中午了，本来想自己做花生酱也没时间了，那就直接来到凉拌咯，家里唯一仅剩的一团荞麦面=3=还有几个西红柿~

用料

• 芝麻碎
• 荞麦面
• 西红柿 2小个滴
• 葱花（如果是葱油就更好啦~）
• 麻油
• 砂糖

懒人料理——番茄凉拌面的做法步骤

步骤 1

西红柿切一道小口，这是跟这位http://www.xiachufang.com/recipe/247657/ 学滴~基本上这道菜的灵感也来自这个的菜谱嘞！

步骤 2

开水下锅，口子裂开就可以捞起等凉了把皮剥掉~

步骤 3

把荞麦面下开水锅【还是刚才那锅水~】煮开了浇点冷水等再开就可以咯基本看到木有白色的芯就OK咯~

步骤 4

荞麦面捞出来过凉水

步骤 5

番茄剥好皮，切块，撒砂糖~

步骤 6

全部装盘~撒葱花，浇麻油或者葱油

步骤 7

撒点芝麻碎~俺家麻麻说，芝麻要磨碎才好吸收！不然便便.....哈哈~~

懒人料理——番茄凉拌面的小贴士

其实油可以用浇也可以在过冷水沥干后加油拌匀，不过那样比较油嘞~

菜谱创建时间：2013-06-01 01:50:03