洋葱切成厚片儿，土豆和胡萝卜切滚刀小块儿，丸子不用解冻。
锅中倒入水，把准备好的土豆和胡萝卜放进去煮，煮到一半后加入酱油、白砂糖、清酒、味霖（这些都是适量，可以边放边尝）
放入洋葱，等到煮的差不多了，汤汁变少了，出锅即可。