鲜虾时蔬杏仁沙拉

作者： Nikko

夏天了，几乎每天晚饭都会做一道凉菜。 这道菜是参照文怡的一道凉菜做的，只不过我没有买北极虾，用的新鲜虾仁焯熟后做的。一样很好吃。

用料

• 虾仁 6个
• 芦笋 8根
• 小西红柿 15个 大概150g
• 美国杏仁 10个
• 生抽 1勺
• 香醋 2勺
• 糖 1小勺
• 盐 四分之一勺
• 橄榄油 一勺

鲜虾时蔬杏仁沙拉的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净，剥壳，去虾线。

步骤 2

芦笋洗净，把老皮去掉。切成斜刀段。烧一锅水，水热后焯一下起锅。

步骤 3

小西红柿洗净，切成2半。

步骤 4

酱汁除了橄榄油混合在一起。

步骤 5

把酱汁混合之后，倒入搅拌均匀，淋上橄榄油。盛入好看的碗，开吃吧。夏天吃点新鲜的沙拉，真是开胃。

菜谱创建时间：2013-05-10 20:32:09