豉香秋刀鱼

作者： 四月清风

第一次试着做秋刀鱼，意想不到的美味，让我对自己的厨艺信心大增，所以这是要增肥的节奏么(⊙o⊙)…

用料

• 秋刀鱼 两条
• 葱姜蒜
• 豆豉
• 油 适量
• 盐 少量
• 酱油 少量

豉香秋刀鱼的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼取出内脏，洗净切成块

步骤 2

葱、姜切成段，蒜拍下切成小段

步骤 3

锅内放油，放姜蒜爆香，放入豆豉煸炒下

步骤 4

秋刀鱼块入锅，小火慢慢煎

步骤 5

待鱼块两面金黄后，放少量盐和酱油

步骤 6

再稍稍煎下，撒上葱段，出锅

豉香秋刀鱼的小贴士

由于有豆豉的咸味，所以盐和酱油都要少放哦~

菜谱创建时间：2013-05-07 22:59:46