肉糜放葱姜末,料酒,胡椒粉,酱油,耗油,盐,香菇粉(自己粉的干香菇)鸡蛋,生粉搅打上劲,备用
白萝卜,南瓜切厚片用蔬菜切刻出花型,中间掏小洞酿肉馅,在上面放一颗虾,虾去壳时留着尾部成品会比较好看
上锅蒸15分钟
油菜焯水装饰盘边