做个铜锣烧养个机器猫

作者： lana00

用料

• 原料：鸡蛋3枚
• 低筋面粉120g
• 白糖50g
• 牛奶60g
• 盐1.2g
• 小苏打1.2g
• 豆沙适量

做个铜锣烧养个机器猫的做法步骤

步骤 1

我用外婆家大花豆自己做的豆沙。

步骤 2

用外面买的豆沙方便些，细腻美观。我更喜欢自己做的这种口感。

步骤 3

准备好所需材料

步骤 4

鸡蛋分三次加糖打发，打发到蛋液颜色变浅体积变大。

步骤 5

牛奶加入蛋液搅拌均匀，再将面粉，盐，小苏打过筛加入蛋液搅拌。静置10分钟

步骤 6

将一汤勺面糊倒入无油不粘锅，每次的量要基本相同饼的大小才均匀。

步骤 7

饼面上的气泡稍微凝固翻面，翻面后一下下就熟了。要小火。煎好的饼一面颜色深，一面较浅。

步骤 8

浅色面涂上豆沙馅，再盖一层饼夹住馅料。

步骤 9

铜锣烧完成啦！机器猫有木有闻到味道呢 (^○^)

菜谱创建时间：2013-04-24 23:54:51