凉拌生菜

作者： 宅蘑菇Moku

酱料主要是参考的这个菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/259642/ 万用凉拌菜用料！

用料

• 生菜几颗
• 白芝麻
• 生抽
• 红糖（可选）
• 芝麻油
• 水

凉拌生菜的做法步骤

步骤 1

冷锅下白芝麻，开大火烤香，一边烤一边拨拉着看着烤黄了就可以起锅，捣碎备用

步骤 2

生抽（可兑一点水，味道清淡些）、芝麻、少许红糖（没有也可以）、芝麻油拌匀

步骤 3

生菜洗净，开水里滴几滴油，烫半分钟捞起

步骤 4

烫好的生菜放入凉水中，可以多换几次水，然后沥干水分

步骤 5

倒入备好的酱汁拌匀，最后可以再多撒些碾好的芝麻

菜谱创建时间：2013-04-23 19:21:22