日式奶油蝴蝶面

作者： 福山鴨子k

這款是基於奶油意大利面做出來的日式意面 上面撒的東西才是重點哦 平時可以做好在家裡拌飯、放在意大利面上也可以 裏面所說的芥末葉子可以自己買種子回來種 不過不會嗆鼻子的，大家可以放心食用

用料

• 海苔（配料用） 適量
• 芥末葉（配料用） 適量
• 椒鹽（配料用） 適量
• 炒熟的芝麻粒（配料用） 適量
• 七味唐辛子（配料用） 若干
• 蝴蝶粉 適量
• 動物鮮奶油 適量
• 淡奶兌水（淡奶是沖港式奶茶的淡奶） 鮮奶油分量的2倍
• 黑胡椒粉 適量
• 鹽 適量

日式奶油蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

海苔、芥末葉研磨后干鍋翻炒一下，將其與椒鹽、唐辛子、芝麻粒拌勻后放入烤箱100度 15分鐘，若想搶鼻點，可加芥末粉調味，之後備用

步骤 2

燒開一鍋水，加入少許鹽，倒入蝴蝶粉煮8分鐘至軟熟，然後撈出來過冷河備用

步骤 3

黃油起鍋后，倒入蝴蝶粉，翻拌一下后，加入奶油

步骤 4

待奶油拌均勻后，加入淡奶兌水，煮滾待其收汁

步骤 5

收汁差不多的時候熄火，倒入適量黑胡椒粉、鹽調味

步骤 6

再在表面撒上適量的日式調味料就可以了

菜谱创建时间：2013-04-19 12:31:24