猪肠灌糯米

作者： zhuting89757

猪肠灌糯米可谓是一道潮汕地区顶顶出名的小吃，配上金桔油，实在是妙不可言。

用料

• 猪大肠
• 糯米
• 花生
• 香菇
• 细绳

猪肠灌糯米的做法步骤

步骤 1

将糯米泡好后，加入切粒的香菇和花生，加盐调味

步骤 2

猪肠洗净后，用绳子绑住一端，将步骤一的材料慢慢填入其中，灌满好，用手推得均匀

步骤 3

锅里烧开水，把灌好的猪肠放进去，煮熟

步骤 4

捞出来后切块，可直接蘸着金桔油吃，也可再放到油锅里面炸一下再吃，更美味

菜谱创建时间：2013-04-02 18:25:30