蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)

作者： 小米三味蔬屋

方子改自《世界素料理101》

用料

• 生核桃 适量
• 蓝莓干 十几粒
• 生菜叶 两大片
• 胡萝卜 1/3根
• 罐头玉米粒 一大匙
• 葡萄干 十几粒
• 蓝莓优格 100毫升

蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的做法步骤

步骤 1

生菜叶洗净，用手撕成碎片，放入冰开水中冰镇；

步骤 2

优格与蓝莓干混合成沙拉酱；

步骤 3

胡萝卜洗净去皮，切成圆形薄片后再对半切成半圆形；生核桃放入无油锅中，小火翻炒两分钟，直到散出香味（或者放入微波炉1.5分钟）；

步骤 4

摆盘：生菜叶沥干水分放入最底层，然后铺上胡萝卜片、淋上沙拉酱、撒上玉米粒、核桃和葡萄干即可。

蓝莓优格沙拉 (Vegetable Salad with Blueberry Yogurt Dressing)的小贴士

蓝莓优格酱的另一个版本是蓝莓果酱加上原味优格，可以一试。

菜谱创建时间：2013-03-30 15:35:06