特别好吃的一道西餐菜-奶酪香烤番茄盅

作者： 曙光。

本美食由亲子庄园http://www.qzzhuang.comzhoulong20130325分享：特别好吃的一道西餐菜，做起来很也简单，奶酪味十足，酸中略带一丝甜，感觉很开胃，平时吃惯了中餐，偶尔换换这个变下口味，挺不错滴，孩子大人都适合。 烤这个番茄盅最好用马苏奶酪，粘稠度比较高，烤好的成菜口感会很好，我偷懒用了起司片，因为俺家马苏奶酪冻的太硬实，实在没办法切，我等不及它融化啦，就用起司片凑合凑合算了，烤好后味道也很好，就是内部汤汁不够粘稠，拍完图趁着还温热我赶紧先吃2个，真好吃，剩下的给大小男人一人留一个。

用料

• 番茄（小一点）4个
• 黄甜椒适量
• 盐1/3茶勺
• 番茄沙司1大勺
• 奶酪片6-8片
• 紫苏叶（切丝）适量
• 白胡椒粉1/4茶勺

特别好吃的一道西餐菜-奶酪香烤番茄盅的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，切去顶部。

步骤 2

将番茄内的瓤挖出来。

步骤 3

黄甜椒洗净，切碎；奶酪片也切碎。

步骤 4

取1/2挖出来的番茄瓤与甜椒碎、奶酪碎混合，然后加盐、胡椒粉、番茄沙司

步骤 5

把所有原料拌成馅

步骤 6

拌好的奶酪馅装入番茄盅里

步骤 7

盖上番茄顶部

步骤 8

送入提前预热的烤箱，210度、烤30分钟。请以自家烤箱为标准调整时间和温度，烤好后表面撒上紫苏叶丝

菜谱创建时间：2013-03-25 16:24:53