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麻酱生菜
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作者:
开心果的外婆
我理解,生菜之所以叫生菜,就是因为它能直接生吃。记得有专家曾说过:从营养学的角度讲,蔬菜能生吃就不要熟吃......。
用料
包生菜心(外表的老叶可留作他用)
芝麻酱,调味盐,香油适量
麻酱生菜的做法步骤
步骤 1
包生菜(最好是球生菜或包生菜)拆分叶片后,逐片用流水冲洗干净,沥干水分。掰成小块,也可以不掰
步骤 2
芝麻酱加适量调味盐和香油或米汤调和均匀,待用
步骤 3
将沥干水分的生菜叶在盘中摆好,淋上调好的芝麻酱。OK
菜谱创建时间:2013-03-16 21:01:15
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