超好上手的泡菜炒饭

作者： sleepwalker

没有食欲的时候，最喜欢的还是泡菜炒饭。泡菜的酸爽，加上海苔的酥脆，拌上半熟的煎蛋~嘿嘿··再来一碗！

用料

• 泡菜+泡菜汁
• 午餐肉
• 海苔
• 鸡蛋
• 米饭
• 油 一点点
• 盐 一点点

超好上手的泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

泡菜凭个人口感，可切丝，切段。备用。

步骤 2

把午餐肉切成小丁，备用。

步骤 3

热油，我们先开始炒泡菜，炒出香味。然后加午餐肉。

步骤 4

稍微煸炒之后加入米饭，搅拌均匀。装盘。

步骤 5

在炒饭上撒些海苔丝。

步骤 6

煎一个半熟的鸡蛋，摊在海苔上。完成。

超好上手的泡菜炒饭的小贴士

在韩国这么长时间，每每不想吃什么的时候，泡菜炒饭总是第一个进入我的大脑。喜欢这种酸爽的口感。个人觉得宗家府的泡菜比较好一点。其实泡菜的重点，就在于它那个酸酸的味道。炒饭时泡菜汁很重要，加入了泡菜汁的炒饭颜色和味道都会好一些，不会那么的干，筒子们可以凭自己的喜好增加一些其它的材料。期待大家的作品哦~

菜谱创建时间：2013-03-04 21:49:40