酱卤牛肉【诱食】酱卤最简单的方法

作者： o优比o

平时没有时间做酱牛肉，这过年时做的，非常成功！肉非常香嫩，家人都以为我买的呢！看着家人吃的开心，我心里也暖暖的！

用料

• 牛健子 一整条
• 葱、姜、大料、花椒、孜然 适量
• 盐 2小匙
• 海天酱油 1汤匙
• 糖 2汤匙（可以更多）
• 上色酱油 1汤匙
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 甜面酱 半袋
• 干红尖辣椒 2-3个

酱卤牛肉【诱食】酱卤最简单的方法的做法步骤

步骤 1

把牛健子分成三段，

步骤 2

将切好的牛健子和所有的配料一起放到阿迪锅（或高压锅）里，放入水，没过肉就可以了。

步骤 3

定时45分钟，待肉熟后，拿出来放到容器里待凉后，切成薄片即可。

菜谱创建时间：2013-02-18 10:52:40