和面。面粉，牛奶，鸡蛋，和成一个面团。比例不太记得，就只能凭感觉啦~
盖上盖子，醒一下。这段时间可以准备材料。
牛肉切成薄片，加上生粉，盐，胡椒粉，少许油搅拌均匀。
准备一下自己喜欢吃的食材，最好是容易熟的。切成丝。
把面团取出来，擀成饼，最好厚一点。 小火开火，刷上一层油，铺上面饼。 在饼上刷一层番茄吐司，在铺上一层芝士。
把青椒，洋葱，牛肉均匀铺上。 再把芝士撕成片，铺在所有食材上。 盖上盖子，继续小火。
等到最顶上的芝士都融化了，就可以了。
放香肠也很好吃的~
全程都用小火。