金针菇青椒培根卷

作者： 浅草紫絮

青椒的清甜，金针菇的爽脆，培根的香嫩，如此美味……不用在再西餐厅或者必胜客才能吃到了，自己在家就能搞定，还等什么，动手试试吧！！

用料

• 培根 5-6片根据金针菇分量来定
• 青椒 2个
• 金针菇 一大把（分量可自行决定）
• 芝麻 少许
• 韩式蘸酱 偶选的是李锦记的

金针菇青椒培根卷的做法步骤

步骤 1

如果不巧培根正好在冰箱冻着，那就赶紧取出解冻吧！！

步骤 2

金针菇切去根部，青椒切成宽丝，待用

步骤 3

偶用一条培根卷了三个卷，如果想吃培根多点的卷2个也行，适量金针菇和青椒卷好后可用牙签固定！！

步骤 4

烤盘铺上锡纸，培根卷依次排入，入烤箱200度，15分钟即可！！

步骤 5

中途，将烤盘取出，刷上韩式蘸酱（个人喜欢酸甜口味的，或是其他各类酱料都可，依照个人口味而定），将培根卷翻个，再次刷酱，出炉前，撒上些黑芝麻或白芝麻，即可！！

金针菇青椒培根卷的小贴士

1、在烤制的过程中，会出水，可以先滗去水，在刷所需蘸酱，培根本身就有浓郁的烟熏香，蘸酱则可选择味道清爽一些的！ 2、若培根是从冰箱取出，一定要等解冻彻底再卷，如果卷的时候还是冻的状态，培根很容易卷裂了！

菜谱创建时间：2013-02-16 01:09:27