爱心枸杞蛋羹

作者： 茉沫巫

水仙的花语是思念、团圆。 简单的咖啡杯，清新脱俗的水仙花叶，和艳红的枸杞爱心。 悄悄思念的宁静深夜里，有它与你为伴。

用料

• 鸡蛋 一个
• 枸杞 适量
• 白糖

爱心枸杞蛋羹的做法步骤

步骤 1

蛋羹的制作相当简单，蛋液和水的比例推荐是1:1。在咖啡杯里将混合了水的蛋液隔水蒸熟，大约30-40分钟。时间不够会不熟，时间太久又会使蛋羹变老，就不够顺口。

步骤 2

快要熟的时候，蛋液表面已经凝固，将洗好的枸杞用筷子夹住，一颗颗的轻轻在蛋羹上摆出爱心的造型。

步骤 3

因为现下的冬季是水仙花盛放的季节，在摆盘上加入时令的花朵，会令食物增色不少。

步骤 4

若是有较好的单反相机，照片会和实物一样的生动。希望未来能拥有。

菜谱创建时间：2013-02-02 00:26:44