蔓越莓杏仁奶酪饼

作者： 一娇

用料

• 高粉 450克
• 低粉 200克
• 黄油 150克
• 奶油奶酪 250克
• 蔓越莓干 60克（用水泡软）
• 杏仁片 100克
• 泡打粉 10克
• 糖 120克
• 白瓜子 40克
• 牛奶 220克

蔓越莓杏仁奶酪饼的做法步骤

步骤 1

．用一部分牛奶泡蔓越莓干

步骤 2

将黄油、奶油奶酪切成小丁以及细砂糖加入过筛的粉类中（泡打粉与低粉）

步骤 3

用手将做法2中的所有材料搓成松散的颗粒状

步骤 4

加入泡软的蔓越莓干，杏仁片，用做法1的牛奶先倒入，再继续加入剩余的牛奶，一边倒牛奶一边搅拌，看到所有材料混合成块取出倒在工作台上用手整成四方形，轻轻擀匀，盖上保鲜膜静置30分钟（温度过高需冷藏）

步骤 5

取出面片切成小方块放入烤盘中（我没有刷蛋液），烤箱预热180°后放入中层20至25分钟

菜谱创建时间：2011-11-30 00:42:10