西红柿素砂锅（简洁快速版）

作者： 沈小狐狐

呃，请直接忽视图片中的那个饼。我想说的是旁边的西红柿素砂锅。这个做起来很快，而且又有味道。如果你也是砂锅爱好者，不妨偶尔用西红柿来调味。

用料

• 中型西红柿 1个
• 豆芽 少许
• 豆皮 1张
• 香菜 2根
• 鲜香菇 2朵
• 酱油 少许
• 盐 适量

西红柿素砂锅（简洁快速版）的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切成小块，放在铁锅里炒出汁后加适量水，大火熬开后转中火。

步骤 2

在熬西红柿汤的时候，可以洗净豆芽、鲜香菇，并将鲜香菇切成薄片，豆皮切成丝

步骤 3

西红柿汤开后，直接放入豆芽、切好的香菇片和豆皮丝。煮5分钟左右就好了。

步骤 4

放盐，盛出，可以喝了。在碗里放入提前切成末的香菜，用这个汤一冲，非常香。

菜谱创建时间：2013-01-25 12:57:43