山药山楂馅酥皮

作者： 糊涂较真

具有保健功效的酥皮。 咬一口，软糯中夹杂着Q感，很满足。

用料

• 面粉
• 猪油（自制）
• 山药
• 山楂酱（自制）
• 京糕（自制）
• 蛋液
• 芝麻

山药山楂馅酥皮的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟后压成泥，加入山楂酱、京糕丁，拌匀。

步骤 2

酥皮（具体方法到处可查）擀好后包入馅料。

步骤 3

表面刷蛋液，撒芝麻。

步骤 4

180℃烤15分钟，剩5分钟时再刷一遍蛋液。

山药山楂馅酥皮的小贴士

注意馅料不要太干。

菜谱创建时间：2013-01-20 20:58:05