先把水、盐、蛋液、糖、酸奶放入面包机内。糖和盐分别放在一条对角线的两边，使其不互相接触。
用面粉筛把高筋粉筛入桶中，最后放入酵母（不要让酵母接触到糖和盐）。
设定面包机程序“甜味面包”，烤色:“浅色”，重量:“700G”。
等到加料提示音响起时放入葡萄干，待其搅拌均匀。当然，也可以在此时取出，手工将红提干揉进面团中。
烤制完成后取出倒扣直至晾凉，切片即可食用。