焗烤日本红薯

作者： ceji

腊月初七。两个人昏天黑地在家里写字。天冷。想起来不能冷锅冷灶，一定得边煮点什么边干活。还好有两个日本红薯，白心的， 烤了一个不好吃。找到这个方子，稍微改进下，恩。。。快烤熟了对喜欢吃江米条和糖三角的人说：“我要给你给惊喜！” 看着我，“什么惊喜？”端出来，人家看着，看着，咽着口水，说，“咦，还画了朵花？” 我晕。启发道： “是朵什么花呢？你再看看？”人家两个手背到身后，站远一步，呀，终于看到了，“不会是。。。” 哈哈。是谁呢？你猜。你看。你再猜。。。

用料

• 日本红薯（白心） 2只
• 牛奶 4 tbsp
• 黄油／植物油 4 tbsp
• 糖 4 tbsp
• 肉桂粉（Cinnamon) 1teaspoon
• 蛋黄 2
• 黑白芝麻 若干

焗烤日本红薯的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切小块，水煮15分钟， 去水捣碎；

步骤 2

加入牛奶，糖，油／奶油，肉桂粉， 一个蛋黄，拌匀

步骤 3

放入烤盘中。表面刷剩下的一个蛋黄，加芝麻点缀装饰

步骤 4

放入已经预热的烤箱，350F烤10分钟后换broil烤10分钟

菜谱创建时间：2013-01-19 10:33:08