口水鸡无辣版

作者： C酱~

室友是广东人 碰不得辣椒 于是这道去掉辣椒的口水鸡就这么出现了 以下配料都是一人份的版本。。。。绝对不够吃的。。。

用料

• 去骨鸡腿 一个
• 酱油 两勺
• 醋 一勺
• 糖 两勺
• 葱
• 姜
• 蒜
• 花椒 一小撮
• 油

口水鸡无辣版的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，把鸡肉切块后扔进水里煮七分钟，捞出来用冷水泡着

步骤 2

调酱料，把酱油，醋，糖混合起来搅匀

步骤 3

把葱，姜，蒜切成末

步骤 4

把鸡肉捞出装盘，撒上葱姜蒜末，浇上酱料

步骤 5

取一口锅，加一大汤勺的油，加热后加入花椒炸，花椒变黑后将花椒捞出扔掉，油浇在鸡肉上

步骤 6

完成〜

口水鸡无辣版的小贴士

这个量是绝对不够吃的。。。。如果家里有芝麻和花生也可以一起放在鸡肉上，会更好吃的

菜谱创建时间：2013-01-19 09:57:46