香葱炒蛋

作者： 下厨房用户_geqhb

一个人吃的简简单的菜，一分钟准备，三分钟出锅。炒鸡蛋好吃的要点有两个，加一点点料酒，油要热。

用料

• 鸡蛋 3个
• 香葱 1小把
• 油
• 料酒
• 盐
• 花椒面
• 胡椒面

香葱炒蛋的做法步骤

步骤 1

将香葱切末。备用。

步骤 2

鸡蛋打散，加入一小勺料酒、盐、胡椒面、花椒面、切好的香葱末。

步骤 3

干锅添油，油稍宽，油微微冒烟之后，将蛋液倒入锅中，用筷子迅速滑开蛋液，否则容易糊底，蛋液凝固后即出锅。

菜谱创建时间：2013-01-13 22:36:16