烧烤小白鲳(平鱼&净鱼&银鲳)

作者： 烹饪玩手

用料

• 小白鲳(迷你) 500克(12条)
• 料酒 3小勺
• 洋葱粉 3克
• 生姜粉 3克
• 白胡椒粉 3克
• 盐 适量
• 烧烤料(白芝麻 孜然 辣椒碎 盐 糖) 随己
• 食用油 少许
• 葱碎 少许

烧烤小白鲳(平鱼&净鱼&银鲳)的做法步骤

步骤 1

迷你版的小白鲳很可爱

步骤 2

剪去头尾，去除内脏，细鳞刮干净，冲洗沥水。

步骤 3

鱼背两面划两刀，方便腌制入味。加入生姜粉、洋葱粉、白胡椒粉、盐、料酒，涂抹拍打均匀，盖保鲜膜腌制20分钟。

步骤 4

铝薄锡纸盒底部刷一层食用油，把腌制好的扒皮鱼也均匀刷上一层油，然后放入铝薄锡盒中。

步骤 5

推进空气炸锅中，200度，20分钟。(每10分钟翻面刷油再烤10分钟)。功率不一，仅供参考。

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步骤 6

步骤 6

烤好撒烧烤料、香葱碎即可。

步骤 7

少油健康好吃

菜谱创建时间：2025-10-30 23:25:02