空气炸锅脆皮五花肉

作者： ws527

用料

• 五花肉 1条
• 料酒
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 3克

空气炸锅脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

步骤 2

30分钟

步骤 3

开花刀

步骤 4

调料小勺1勺盐，2勺糖，1汤勺蚝油，2勺生抽，1勺花生油一小包香辣蘸料

步骤 5

展开全部

步骤 6

步骤 6

摸料

步骤 7

扎洞后，腌制1小时

步骤 8

猪皮刷白醋

步骤 9

锡纸包好。

步骤 10

表皮铺一层粗盐

步骤 11

200℃烤15分钟

步骤 12

清理掉盐，清理干净一点，不然很咸，锡纸换油纸，洒洋葱，倒入剩余汤汁。 180℃烤15分钟。

步骤 13

翻面

步骤 14

烤12分后扔掉洋葱，用纸吸走多余的油。再烤3分钟。

步骤 15

取出，拿掉油纸，涂上蜂蜜。180℃烤2分钟侧面。

步骤 16

200℃烤2分钟表皮。

菜谱创建时间：2025-10-21 17:08:23