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赛百味(全麦面包)

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作者: 甜到忧伤V玲
🌺4根*单个200克的量=27cm左右长 ⭐️水也可以换成牛奶,也可以减奶量加鸡蛋

用料

赛百味(全麦面包)的做法步骤

步骤 1

1.🪹所有材料加厨师机内混合,2档揉面1分钟,3档17分钟左右,揉出手套膜。 2.🪸醒发至2倍大,排气整形搓条,压扁放在模具内盖上保鲜膜室温醒发。

步骤 2

醒发到一大半的时候,表面喷水,用锋利的薄刀片斜着开花到,再继续发到想要的大小即可,早开花刀是为了避免发酵的面包会回缩

步骤 3

烤箱上火190度,下火150度预热,中下层,烤20分钟左右出炉。

步骤 4

主菜:金枪鱼 基础配菜:黄瓜片、酸黄瓜、酸辣椒片、生菜、千岛酱、洋葱、西红柿片,芝士或马苏里拉、也可以撒点玉米粒 🌷面包平着一分为二、然后主菜铺上,再铺上芝士或马苏,放烤箱烤几分钟,给面包加热,更酥脆,加热好拿出来稍微放凉,菜板铺上保鲜膜,面包放在保鲜膜上,铺黄瓜片、酸黄瓜、酸辣椒、生菜、挤千岛酱、再铺洋葱片、和西红柿片

步骤 5

主菜:火腿片、培根肉都可以 基础配菜:黄瓜片、酸黄瓜、酸辣椒片、生菜、千岛酱、洋葱、西红柿片,芝士或马苏里拉、也可以撒点玉米粒 🌷面包平着一分为二、然后主菜铺上,再铺上芝士或马苏,放烤箱烤几分钟,给面包加热,更酥脆,加热好拿出来稍微放凉,菜板铺上保鲜膜,面包放在保鲜膜上,铺黄瓜片、酸黄瓜、酸辣椒、生菜、挤千岛酱、再铺洋葱片、和西红柿片 🌾这个图是加了马苏的,也可以加鸡蛋沙拉、鸡蛋捣碎拌入蛋黄酱,夹在面包内

菜谱创建时间:2025-10-18 09:55:45
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