凉拌海带丝

作者： 晴妈下厨

凉拌海带丝一道经常上饭桌的小菜，做法简单也好吃

用料

• 干海带丝 适量
• 糖 2勺
• 香醋 2勺
• 自制油泼辣子 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 花椒油 半勺
• 蒜 半个
• 鸡精 1茶匙
• 香菜 2根

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

干海带丝泡水2小时捞出清洗几次，去掉杂质

步骤 2

锅里烧开水把海带丝到进去烫1分钟捞出，过一遍凉水，沥干水分

步骤 3

碗里加入半个蒜粒，2勺辣椒油，不怕辣的还可以加些辣椒圈

步骤 4

热锅烧热油，淋上蒜粒，激发出香味

步骤 5

接着把其他的调味料放进碗里搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

淋上海带丝充分拌匀，也可以加些自己喜欢的香菜一起凉拌起来，大人小孩都喜欢吃

菜谱创建时间：2025-10-17 14:56:56