蛋黄加入细砂糖打至颜色变浅，体积变大。
加入色拉油拌匀，加入南瓜蓉，芝士粉，淡奶油拌匀，再筛入低粉。
蛋白加入细砂糖打至干性发泡。
蛋黄液与蛋白霜分次以不规则形式拌匀。
入模，表面撒芝士粉和肉桂糖。
烤箱预热180度，中层，20分钟。