热锅冷油
加入一勺盐,大排
再加入一点油
再加入另一面的盐,不要翻炒,保持正反面
翻一面按压
加入生姜碎
加入适量醋(零添加香醋)和酱油
翻炒,加入开水
盖锅盖焖,两分钟后再加入一大勺糖,一点点鸡精继续盖锅盖焖会儿,要熟透哦,再乘出