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混合所有食材，搅拌均匀。
手上抹油，取2汤匙肉，搓成丸子。一共可以做22个丸子。
摆在烤架上，进烤箱，200摄氏度，烤25分钟，至表面金黄。最后几分钟可以抬高烤架，接近烤箱上层，来烤出焦脆感。
盛盘。撒上香菜碎，芝麻菜，薄荷酱或蔬菜酸奶酱（做法见主页）。
也可以油锅炸，空气炸锅炸。