先在碗中调好酱汁备用。不粘锅中火加热，直接放入肥牛，炒至出油香。加入口蘑片、玉米粒和黄油，撒入盐和黑胡椒。
倒入调好的酱汁。
倒入米饭，翻炒均匀。
让米饭充分吸收肥牛和黄油的香味。
最后撒上小葱花增香提味即可。