蒸熟胡萝卜：60克 鸡蛋：1颗（或蛋黄2颗） 低筋面粉：25克 ①蒸熟的胡萝卜+一个鸡蛋或两个蛋黄，滴柠檬汁去腥，搅打3分钟发泡。 ②加25g低筋面粉，搅拌均匀 ③蒸碗，刷油，垫油纸，倒入面糊，盖保鲜膜，扎小孔， ④冷水上锅蒸20分钟就好了。