牛肉水饺

作者： 苓尔

用料

• 牛肉 500g
• 大葱 250g
• 盐 8克
• 味精 5克
• 鸡精 5克
• 蚝油 15
• 酱油 15
• 老抽 10
• 胡椒粉 5，感觉3克就够
• 洋葱、香菜、葱头、花椒、香叶、桂皮、姜片一点
• 葱花、姜末
• 花椒水 150毫升，用开水泡

牛肉水饺的做法步骤

步骤 1

一斤牛肉，加上上面那些调味料

步骤 2

准备香料

步骤 3

炸香油

步骤 4

香油

步骤 5

绞肉机绞好的肉，分多次打入花椒水

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步骤 6

步骤 6

打入香油，放入拌了香油的大葱末，放入一点姜末和葱花

步骤 7

步骤 8

菜谱创建时间：2025-09-17 20:51:57