扁豆焖面

作者： 欣和六月鲜

荤素一锅出！豆角清甜，面条吸饱肉汁超入味，懒人必学直接封神！

用料

• 鲜面条 300克
• 扁豆 200克
• 五花肉 100克
• 六月鲜遵循自然红烧酱油 3汤匙
• 葱末 1汤匙
• 姜末 1汤匙
• 八角 1个
• 料酒 1汤匙
• 高汤 400毫升
• 食用油 适量

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

扁豆撕筋掰段，五花肉煸出油，加葱姜、八角、料酒炒香。

步骤 2

放扁豆炒至翠绿，淋红烧酱油炒匀，倒高汤煮沸。

步骤 3

盛出半碗汤，面条铺菜上，盖盖小火焖8分钟。

步骤 4

淋回汤汁翻匀，再焖3分钟收汁。

菜谱创建时间：2025-09-12 15:20:40