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蒜香排骨

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作者: taste_that

用料

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

面粉盐巴水抓洗排骨

步骤 2

洋葱芹菜小葱大蒜萝卜榨汁机榨汁

步骤 3

排骨泡水,嫩肉去腥

步骤 4

排骨水分吸干,大蒜切碎,泡水取出,蒜汁和蒜蓉,腌制排骨,盐,糖,蚝油,胡椒粉倒入蒜汁和小苏打,抓匀腌制半小时

步骤 5

炸蒜酥,这个时候注意一下,一变微黄马上关火捞出,不然一会就发苦了。排骨加入玉米淀粉,糯米粉30g,抓匀炸排骨

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步骤 6
步骤 6

炸制金黄,捞出复炸,沥干油份后,锅留底油,切碎的芹菜和蒜末,洋葱末翻炒均匀出锅

菜谱创建时间:2025-09-06 21:20:26
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