蚝油杏鲍菇

作者： 金色山茶花

用料

• 小杏鲍菇 600克
• 蚝油，生抽 适量
• 油，盐，糖 适量
• 葱花 1把

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

新鲜的小杏鲍菇1斤

步骤 2

洗净，略削掉点根部的外皮

步骤 3

切斜刀块

步骤 4

水烧开后放1小勺盐，开大火，放入杏鲍菇焯水1分钟。

步骤 5

然后捞出，冷水过凉，再轻轻挤掉一点水分

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步骤 6

步骤 6

热锅加一点油，放点葱花爆香。

步骤 7

中火，放入杏鲍菇翻炒1-2分钟。中火，放入杏鲍菇翻炒1-2分钟。

步骤 8

挤一大坨蚝油。

步骤 9

翻炒均匀后再补充撒点葱花。

步骤 10

装碟出锅，超级方便！

菜谱创建时间：2025-09-02 19:48:32