腌嫩姜（零失败）

作者： K.x

冬吃萝卜夏吃姜，夏天的嫩姜怎么腌最好吃，最近学到了一个（零失败）操作，腌的嫩姜超好吃

用料

• 嫩姜 一斤半
• 苹果醋 一瓶

腌嫩姜（零失败）的做法步骤

步骤 1

把嫩姜洗干净沥干水分，将装嫩姜的玻璃罐和刀用开水烫一下，然后用刀把外皮不好的部分去除，这样切好嫩姜颜色均匀不发黑

步骤 2

切好的嫩姜片放入玻璃罐再倒入苹果醋（其它什么都不需要加了），差不多一斤半左右的嫩姜加一瓶的苹果醋刚好。第二天就可以吃啦

步骤 3

菜谱创建时间：2025-08-19 13:07:39