🦀干炸小螃蟹🦀

作者： 肉包子就酒

赶海翻石头的战利品，必须喝两杯🍻

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 2-3勺
• 盐 1-2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

🦀干炸小螃蟹🦀的做法步骤

步骤 1

找到螃蟹窝！

步骤 2

秋季赶海乐趣多，收获满满

步骤 3

浸泡在水里，带手套用手搓搓

步骤 4

开始的水是这个色，反复几遍就好了，尽可能多泡几次

步骤 5

烧水煮熟变成橘色，并淋水

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步骤 6

步骤 6

加入调料，盐，胡椒粉，生抽，蚝油

步骤 7

面粉和鸡蛋翻拌

步骤 8

加面粉后

步骤 9

⚠️⚠️⚠️ 会嘣油，会嘣油，会嘣油！ 由于螃蟹煮完带水分，一定保护好自己，我是一手拿着锅盖，抓一把螃蟹进去马上盖盖子，然后轻微摇动油锅！

步骤 10

出锅啦！！！螃蟹稍微有点大了，不是小号的，没有很酥脆但是很香！

菜谱创建时间：2025-08-15 07:16:07