辣炒牛蹄筋

作者： 基本告别外卖的girl

爱吃牛脸的也可以这么炒

用料

• 牛蹄筋
• 小辣椒 3个
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 鸡精
• 盐

辣炒牛蹄筋的做法步骤

步骤 1

煮好的牛蹄筋和牛脸，切好备用

步骤 2

小辣椒和蒜切好备用

步骤 3

热锅凉油，蒜末姜末炒香后倒入牛蹄筋翻炒 放入小辣椒继续翻炒一分钟 放生抽，蚝油，鸡精，糖 （味精，胡椒粉可放可不放） （怕有膻味此步再倒点料酒） 继续翻炒一两分钟 出锅即可

菜谱创建时间：2025-08-13 21:59:29