🔥被夸爆的蒜香茄汁脆皮鸡腿

作者： 吉吉的小厨房

去骨鸡腿+番茄酱的神仙组合✨ 皮脆肉嫩还会爆汁！！ 没有空气炸锅的姐妹也可以用烤箱/平底锅🍳 🥣 材料： 鸡腿（琵琶腿）3个（去骨后约350g） 蒜蓉 1大勺 番茄酱 45克 蜂蜜 15毫升 绍兴酒 15毫升 生抽 20毫升 玉米油 15毫升 现磨黑胡椒 适量 番茄蜂蜜酱：蜂蜜 1大勺 + 番茄酱 1大勺 熟白芝麻 适量 📺详细视频食谱: https://www.xiachufang.com/recipe/107596333/?recipe_type=1&page_scene=6

用料

• 鸡腿 3个
• 蒜蓉 1大勺
• 亨氏番茄沙司 45克
• 蜂蜜 15毫升
• 绍兴酒 15毫升
• 生抽 20毫升
• 玉米油 15毫升
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 蜂蜜(刷表面用) 1大勺
• 亨氏番茄沙司(刷表面用) 1大勺

🔥被夸爆的蒜香茄汁脆皮鸡腿的做法步骤

步骤 1

将3个鸡腿去骨。

步骤 2

‼️你也可以直接在超市买那种去了骨的，制作起来就更加的方便了。

步骤 3

加入蒜蓉、番茄沙司、蜂蜜、绍兴酒、生抽、玉米油和黑胡椒，抓匀

步骤 4

腌制至少4小时，隔夜更佳。

步骤 5

将腌制好的鸡腿皮朝下放入预热至180°C的空气炸锅

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步骤 6

步骤 6

180°C，先烤10分钟

步骤 7

鸡腿在烤的同时准备番茄蜂蜜酱：蜂蜜 + 番茄沙司各1大勺

步骤 8

调匀备用

步骤 9

10分钟后翻面

步骤 10

刷一层酱

步骤 11

再烤8–10分钟

步骤 12

撒上熟白芝麻即可切块享用

步骤 13

‼️若无空气炸锅，也可用平底锅煎熟。

步骤 14

嫩到爆汁

步骤 15

简单好吃

菜谱创建时间：2025-08-09 12:24:55