南乳炸肉

作者： 深圳小林茶社

好久没来了！最近瘦了点，还是控制不住嘴馋！😆😆😆😆

用料

• 五花肉 这个2斤
• 生抽 两汤匙
• 南乳 两块加南乳汁
• 糖 两汤匙
• 五香粉 一汤匙
• 鸡蛋 一个
• 番薯粉 4汤匙

南乳炸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉里的三层肉，五花肉也有好多种的，买这种比较肥瘦相间的三层！

步骤 2

切块去皮，倒入酱油糖五香粉南乳汁（南乳块也弄成汁）放冰箱保鲜腌制一夜！

步骤 3

第二天腌制好，放入一个鸡蛋跟番薯粉，搅拌均匀，让肉挂着糊糊！

步骤 4

下锅炸10分钟，记住火不要太大（会黑）翻来覆去地炸！最后大火炸2分钟（表皮更脆）

步骤 5

我有点火大~~

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步骤 6

步骤 6

包上生菜苗~~外酥里嫩还有一点青菜的甜味~~😍😍😍大家试试吧！

菜谱创建时间：2025-07-30 12:47:14