萝卜炖牛腩

作者： 美食制作

味型:咸香

用料

• 主料:牛腩
• 辅料:象牙白萝卜，香菜
• 小料:葱，姜
• 调味:基本味，生抽，蚝油，豆瓣酱。
• 香料:干辣椒，白芷，白蔻，香叶，白胡椒，小茴香

萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉改刀切块，洗净，萝卜切块

步骤 2

牛肉焯水备用

步骤 3

锅入油，下入小料，干辣椒出香，下入豆瓣酱出红油，加水，调味，下牛肉大火烧开，小火烧20～30分钟，下萝卜，入高压锅，压20～30分钟，出锅收汁，撒香菜

菜谱创建时间：2025-07-28 11:59:41