榨菜肉丝茭白炒毛豆

作者： 进击的菜谱

用料

• 里脊肉 大半个手掌（80克）
• 茭白 1根
• 毛豆 1把
• 榨菜 1包（90克）

榨菜肉丝茭白炒毛豆的做法步骤

步骤 1

里脊肉45度于肉的纹路切片，再切丝

步骤 2

加小半茶匙盐，半汤勺酒，一茶匙生粉

步骤 3

茭白先竖切切出个平面，然后45度于高切半厘米左右的片，再切丝

步骤 4

烧开半锅水，下入一把毛豆和茭白，加入1茶匙盐，煮2分半

步骤 5

加入1.5汤勺油，下入肉丝并缓慢翻炒

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步骤 6

步骤 6

待基本熟后加入茭白和毛豆，下入榨菜。翻炒均匀后加半茶匙盐，1.5茶匙味精

步骤 7

翻炒均匀后盛出

菜谱创建时间：2025-07-25 17:47:54